无花果栽培技术之二－整形修剪

无花果的整形修剪（上）

　　整形修剪内容包括整形和修剪两个方面。整形是应用修剪和其它措施，把果树树冠整成一定形状和结构，使果树充分利用空间和光热资源的技术。修剪，是通过疏除、短截枝条或改变枝条生长方位、姿态，调整果树树冠结构，协调生长结果关系的技术。
　　通过整形修剪，可以调节无花果生长与结果的关系，令树体健壮、产量稳定、品质优良，使其生长发育始终利于生产的需要。经过适当修剪的无花果树，树冠整齐，主从分明，枝条均匀，冠内冠外结果均匀，无大小年现象，从而延长结果年限。倘若不加修剪任其自然生长，则树体紊乱，树势易衰，结果年限和树体寿命缩短。
　　受无花果品种特性、栽植的立地条件、树龄大小、栽植密度、修剪反应等影响，不同品种甚至同一品种间也存在着明显差异。因此，在整形修剪时需因地制宜采取有针对性的修剪方法。简而概之，遵循以下原则：因树修剪、随枝做形（做到有形不死，无形不乱）；长远打算，合理安排（生长结果统筹兼顾）；平衡树势，主从分别（树体上稀下密，外稀内密，大枝稀小枝密）；经重结合，以轻为主（弱树重剪以回复树势，旺树轻剪以扩冠结果）。
　　一、常见的无花果树形
　　合理树形是无花果丰产的基础。无花果较喜光，树形以开心和平面形为宜，保护一定的枝叶量。现将生产上常见树形的优缺点介绍如下：
　　开心形　　适用夏秋果兼用、生长势强的品种（如青皮），但风大地区不宜采用。树形特点：主干高40～50厘米，主枝3～4个，分别向四方延伸。枝间夹角，三主枝的为120度，四主枝的为90度。主枝上再配侧枝和结果枝组。优点是骨架牢固，通风透光好，果实着色好，结果面积大；缺点是随着生长量的增加，树体易过大采收不太方便，下部光秃严重，结果部位严重外移，果实品质下降，需要注意回缩更新。
    　丛状形　　此树形适于发枝旺、枝条生长量大、较耐修剪的品种，如布兰瑞克、玛斯义•陶芬等；青皮在遭遇冻害地上部冻死后可采用此树形做补救。树形特点：树冠较矮小，无主干，成丛生状。定植后在基部留高10厘米左右重截，让其萌发4～6个新梢作为主枝，当年就可结果。以后再在各主枝上进行短截，促其再发新枝，用以扩大树冠和培养枝组。优点是树冠较矮小，适于风大以及北方保护地栽培采用，便于密植管理；缺点是通风透光较差，结果部位低，影响果实品质。
　　“一”字形　　适于密植、保护地、庭园和行道两边栽培，韩国多采用此树形在玛斯义•陶芬、蓬莱柿上进行保护地栽培。树形特点：主干高40～50厘米，主枝2个，分别向两边行间呈180度平角的“一”字伸展。第一二年整形时，是用拉粗铁丝或竹竿固定，以免回弹变形，每枝两则再配侧枝和枝组。优点是树冠矮小紧凑，采摘易操作，抗风害，便于管理；缺点是结果部位易外移，树势衰弱快。
　　双层开心形　　又称“十”字形或“X”形，日本无花果栽培部分地区采用此树形。主干高40～50，主枝2层4个，层间距30～40厘米，每层主枝各2个，第一层两枝分别呈平角向相反方向延伸，第二层两枝分别与第一层主枝呈90度夹角向外延伸，两层主枝组成正“十”字形。主枝上再配侧枝和枝组。主枝与中心线的夹角比开心形略小。优点是，通风透光好，结果面积大，产量高；缺点是，整形要求严格，更新较难。
　　Y形　　适于密植栽培。树形特点：主干高40～50厘米，在主干以上培养两个主枝，主枝与行向呈45度角。每个主枝上培养侧枝的数量依栽植密度而定，亩栽83株者每个主枝上可留2～3个侧枝；亩栽111株者每个主枝上留1～2个侧枝；栽植更密者可直接在主枝上配置结果枝组。优点：修剪采摘操作方便；缺点：坐果过多树易劈裂，风害地区注意控制坐果量。
　　扇形　　主干高40～50厘米，树高2.0～2.2米，厚1.2～1.6米，主枝5～6个，分别向两边斜生，主枝上再配侧枝，使枝条分布均匀，呈蒲扇面形，适用于密植、庭园和行道树栽培。优点是树形美观；缺点整形技术要求较高，要及时进行更新复壮。

   二、主要修剪技术
　　短截　　剪去1年生枝一部分的修剪方法称短截。短截可促进在适当部位抽生分枝，促进新梢的长势，增加分枝的生长长度，加强营养生长，有利于形成理想树形。无花果栽植当年按定干高度短截定干，促进主枝分生。为了整形的需要，以后每年对主枝上的延长枝都可短截，促发分枝，丰满树形，对于部位合理的长枝可在适量疏枝的基础上轻短截，以培养结果枝组。
　　疏枝　　疏枝可以改善冠内通风透光条件，减轻和缓和先端的极性优势，减少营养的无为消耗，集中养分促进花序分化和果实发育。疏枝对象为背上旺枝、过密侧枝、细弱枝和徒长枝。无花果幼树整形期间宜少疏，盛果期对于必须疏除的大枝，锯除时伤面要修光，并涂抹伤口保护剂，以利于伤口及早愈合。同时，一年内一次不宜疏除过多，以免削弱树势。
　　回缩　　回缩修剪主要在弱树弱枝上应用，通过回缩，减少枝条外围或先端的枝芽量，引光照深入内膛，改善树冠光照条件，对留下来的枝芽生长和开花坐果有促进作用。这种促进作用随缩剪量大小、回缩程度和枝条强弱不同而异。缩剪量大、回缩程度重，促进作用也大；反之，促进作用则小。回缩多用于无花果主干枝、结果枝组的培养和更新。
　　摘心　摘心能抑制新梢生长，减少枝条长度，促进萌芽分枝，增加大枝或骨干枝基部的分枝。因此新梢旺长时期摘心可促生二次枝，有利于扩大树冠，幼树多用。此外，为了促进当年新梢生长成熟充实，可在新梢缓慢生长期摘心，可促进花芽分化，有利于果实提早成熟，并能提高单果重。摘心时期一般在7月中旬至8月上旬为宜。
　　抹芽　抹芽是在生长季将侧芽从枝条上去除。抹芽目的主要是减少养分消耗，防止萌发芽抽生的枝着生在不利部位而影响树冠光照。抹芽时期宜早，可减少贮藏养分的消耗，树势中、弱的树应尽量抹芽，以利贮藏养分集中供应留芽抽生壮枝。树势强的树，发芽期稍迟，而且往往参差不齐，抹芽时期可适当推迟，待长一段时间后，去除过强的芽，选留生长一致、中偏强的芽生长。
　　刻伤与环剥　刻伤是在枝或芽的上方，横向刻伤，深及木质部，称为目伤。芽上刻伤可增加缺枝处的枝量，而芽下部刻伤则抑制生长。环剥是在枝或干的基部剥去皮层，促进坐果，环剥是抑制旺长促进结果的用效手段之一，多在幼旺树上适当采用，盛果期树不建议采用。（未完待续）

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（来源：中国无花果网）

2008年2月22日19:22:32