青皮是在近代中国由英国传教士引入威海的一个优良品种，属中国无花果传入的海上途径（新疆无花果属陆路途传入）。树势旺盛，树冠圆长形，主干明显，侧枝开张角度大，多年生枝灰白色。叶大粗糙，色深亮绿，背生茸毛，黄绿，掌状分裂，通常3-5浅裂，裂刻长度不足叶长的1/2，少全缘，基部深心形，叶缘具明显的波状锯齿、圆钝，叶形指数1. 12，叶柄平均长10.32cm。果实扁、倒圆锥形，果形指数0. 86左右。果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小，开张，果面平滑不开裂，果肋明显，果皮韧度较大，果汁较多。晚熟品种。较耐盐碱。能耐零下13度的低温。
 　　从下表中可以看出，青皮品种夏果较大，秋果最大，果实含糖量达18%，风味极佳，是鲜食和加工兼用的良种。

（来源：中国无花果网）

技术咨询热线－138690998182008年2月16日21:28:52