无花果属桑科落叶小乔木或灌木，世界上许多国家将其称为“圣果”,尊列为供奉用果品，至今已有近5000年的栽培历史。
　　无花果是威海最古老的栽培树种之一，多数品种夏、秋两季结果， 6－11月陆续成熟。果实皮薄无核，肉质柔软，风味甜美，鲜嫩爽口。果实的营养价值极高，除含有18种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外，还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素.鲜果含糖量为15％-24％，多为人体直接吸收的果糖和葡萄糖，VC含量是桔子的2.3倍。　　　　 
　　无花果能够提高人体免疫力，可防治心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症，具有较高的药用价值，特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分，有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效，可以延缓衰老、延年益寿，果实老少皆宜，深受人们喜爱，被广泛赞誉为“21世纪人类健康的守护神”。
　　威海无花果的品种10余个，主栽品种为青皮、布兰瑞克等，面积468公顷，产量1.5万吨。威海城乡各地均有无花果的分布，其中以威海市区、荣成北部和乳山南部的镇村尤多，荣成港西镇等地还有集中的规模化栽培。漫步在环境优雅的威海，在城市的楼宇之间、道路两旁、公园内外到处都有其身影。荣成苏山岛至今还保留有大片的天然无花果林。

 

（来源：中国无花果网）