漫话无花果

      无花果落叶小乔木，或呈丛生灌木。 
      无花果雌雄花着生花序轴内。开花不见花，因而人们称之无花果，又称蜜果，木馒头。其枝疏叶大，形态自然，果实味甘甜多汁，含有多种维生素，有很高的食用价值。根、叶皆可入药。叶片能吸收大量的有毒元素。
      无花果是世界上古老的果树之一。我国从唐代以前引入栽培，已经有一千多年的栽培历史。
      无花果分布很广，我国南方庭院栽培较多，新疆南部多为果树成片栽植，北京以北地区常以盆景观赏。陕西、河南、江苏、山东、上海等地也有栽培。如新疆自治区和田县境内有一株古无花果树，是清朝咸丰年间栽植，现根深叶茂，盘结伸展，整株树形似一朵盛开的莲花，树冠投影面积0. 8亩，每年从6月底到10月份陆续成熟，总产量10000- 15000个，每果售价0. 2元，年可收入2000-3000元。 
     无花果果实鲜美可口，具有一定的营养价值，其果实中含水分18.8%，蛋白质4.3%，脂肪0.3%,碳水化合物74.2%，灰分2.4%，干制果中含糖达75% 左右。此外，无花果还可制果酱、蜜饯等加工品，有特殊风味。

      无花果具有医疗营养价值。据江苏省肿瘤研究所和南京农大的一项科研成果表明，无花果具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用，无花果含有丰富的有机酸、氨基酸及抗癌活性元素镁、锰、铜、锌、硼等，无花果对腹水癌、胃癌、肝癌和肺癌的抑制率分别为53. 81%、41.8%、44.44%、和48.52%，而且无毒性反应。
      无花果亦为优良的绿化树种，枝干光洁，树冠完整，姿态美观，并且叶片能吸收大量的有毒元素的复合物，是城镇、矿区绿化观赏的良好树种之一。
      无花果喜阳光、温暖和比较干燥的大陆性气候，对酸性红壤土、湿润的粘土、弱碱性土壤均能良好生长。并且繁殖容易，早春硬枝扦插，生长季节嫩枝带叶扦插均能成活，精心培育两年就能结果。
      综上所述，无花果用途较多，经济价值高，适应性强，既适合城镇、工矿区街道绿化、庭院栽植观赏，又可在农村“四旁”及田埂、地边零量栽植，还可大面积造林或农林间作。我国山区丘陵面积大，四旁利用隙地多加之目前无花果紧缺，其产品在国内外市场供不应求、价格不断上涨，因此大力发展无花果前景广阔，不仅能改善林种树种结构，满足日益增长的食用、药用需要，而月还能出口，换取大量外汇。

（来源：中国无花果网）