被遗忘的古老果树无花果

　　在当今各种名优稀特果品充足的市场，营养和药用价值很高的无花果却难见其踪，仅在庭院有零星栽植，其广泛用途尚未被人们充分认识。无花果原产于亚洲西部及小亚细亚，是世界上最早进行驯化栽培的四大果树之一(其他三种为葡萄、海枣、和油橄榄)，是地中海早期文明时期的重要食品，有4000多的年栽培史。我国约在汉代引入栽种，距今也有2000多年的栽培历史。现已遍及全国的大部分地区，尤其以新疆南部、广东、广西、福建、江苏、浙江以及胶东半岛分布较广，但成片规模栽植很少，仅散生于农家庭院之间。
　　当前各种果品竞雄的时代无花果成为被遗忘的一族。无花果是桑科榕属的落叶小乔木或灌木，高5－6米；叶大，多掌状，3－5裂；小花隐生于囊状花托内，托着生于枝条的叶腋果实为隐头花序，故名无花果。据调查，我国现有80个品种，大都属普通型，不需授粉即能单性结实。 
　　无花果全身是宝果、叶、枝、根均为传统中药，具有健肠清胃、消肿解毒、疗咽冶痔、明目生肌等功效；枝、茎、叶的浆汁可用于治疗皮癣；特别是无花果具有治疗癌症的作用，我国的(常氏方》、《草药手册》、《中医肿瘤防治》等书均有记载，对胃癌、食道癌、皮肤癌、膀胱癌等有一定的疗效。国内外试验研究证明，无花果中含有叫“苯甲醛”的物质，对人的原发性肝癌、恶性淋巴癌、乳腺癌、子宫癌等有较好疗效；此外，还发现了佛手柑内酯、补骨脂素、镁、硒等抗癌物质无花果将是研制抗癌药物的原料。
　　无花果果实鲜食甘美口感独特，尤富余味；加工适应性广，可制作果酱、果脯、罐头、果汁、果干、果粉、蜜饯、糖浆以及系列饮料等多种加工品，因此深受消费者的喜爱。
　　无花果易繁易种，树姿优雅、常作庭院、公园的观赏树木，还具有较好的抗污染性能，是城市绿化的适宜树种。无花果树还耐盆，适应性广，早果丰产，管理方便，病虫害少，仅有天牛危害，可人工捉除，可称无虫害果树。在我国江苏、浙江、上海等地已开始引种栽培，并开发成功。无花果这一古老果树必将重放异彩。
  
（来源：中国无花果网）